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Luna de miel

Fotografía por Brenda Vivanco.
Edición por Saúl Hernández

Es una bebida deliciosa que combina muchos sabores y le da un riquísimo toque de frescura, sus sabores son principalmente dulces, The Jigger te invita a disfrutar esta frutal bebida, para hacerla solo necesitas:

Ingredientes:

• 60ml de jugo de manzana
• 45ml de jugo de limón
• 30ml de jugo de naranja
• 30ml de Brandy
• 30ml de blue curacao
• 15ml de miel
• 5ml de extracto de vainilla
• Garnitura de Limón
• 4 moras azules
• Vaso old-fashion

Para prepararlo pondremos sobre el vaso Boston todos los ingredientes líquidos requeridos, incluiremos posteriormente agregaremos algunos cubos de hielo, cerramos el shaker y hacemos hard shaker, servimos sobre un vaso old fashion con colado fino, para decorar agregamos la garnitura de limón  y las 4 moras sobre un palillo, y ya puedes disfrutar la bebida.

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Negro Tradicional 

Fotografía tomada por Brenda Vivanco

Es una bebida totalmente diferente, pues es con licor de café el cual suele tener un sabor diferente ya que es muy utilizado para postres y en este caso para cócteles.

Ingredientes:

• Hielos
• 45 ml de tequila
• 60 ml licor de cafe
• Vaso Old Fashion 

Esta bebida se prepara en la vaso old fashion, se agrega hielo casi al tope, 45 ml de tequila y 60 ml de café. Así de fácil, ¡A disfrutar!. 

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Vampiro

Fotografía por Brenda Vivanco

Popular en el norte de México, una bebida más para los amantes del tequila, en The Jigger te enseñamos a prepararlo.

Ingredientes:

• 1/2 Oz Tequila 
• 1 1/2 Oz sangrita
• Refresco de toronja
• Hielo
• Sal
• Vaso old fashion

Para comenzar, preparar un vaso old fashion previamente escarchado con sal, agregar hielo, tequila, jugo de limón, refresco de toronja, y agregar la sangrita sin necesidad de agitarlo. 

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Tequila sunrise

Fotografía tomada por Brenda Vivanco

 

El tequila sunrise también es conocido como acapulco. Este cóctel se sirvió por primera vez en Arizona Biltmore Hotel en Phoenix en Estados Unidos. Se le llama acapulco porque la combinación es muy colorida es una mezcla de amarillo y rojo creando la apariencia de un amanecer (sunrise) de playa.
  
Ingredientes

• 45 ml de tequila

•  90 ml de jugo de naranja (puede ser sustituido por 2 naranjas frescas)

•  Un chorrito de granadina

•  Cubos de hielo

•  Una rebanada de naranja y una cereza (para decorarlo)

Coloca unos cuantos hielos en tu vaso.

Vierte el tequila, el jugo de naranja y la granadina sobre los hielos.

Por ultimo decora con la rebanada de naranja y cereza.

Y listo, disfruta tu amanecer.

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Verano Azul

Fotografía por Brenda Vivanco

Es una bebida para aquellos que disfrutan de los ricos sabores de las frutas y por tanto del sabor dulce en las bebidas,  es atractivo por su color azul claro (al que le puedes agregar un poco de color rojo agregando una pequeña cantidad de almíbar de cereza) y sus consumidores preferenciales son las mujeres, The Jigger te deja  aquí los ingredientes y la preparación para que puedas disfrutar de esta excelente bebida.

 Ingredientes :

• 15ml de Ron blanco
• 30 ml de curaçao azul
• 30ml de jarabe natural
• 30ml de jugo de limón
• Top de Refresco de limón
• 1 rodaja de naranja
• 1 cereza
• Garnitura de naranja
• Copa Huracan chica

Agrega a la copa de 4 a 6 cubos de hielo

La versión con un toque de cereza

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Cosmopolitan

Fotografías por Brenda Vivanco

En ocasiones pasadas ya  habíamos  escrito en el blog sobre esta bebida, pero como nos gusta complacerte en esta ocasión The Jigger se dio a la tarea de prepararte un Cosmopolitan a nuestro estilo, aquí te dejamos nuevamente los ingredientes y la preparación

Ingredientes:

• 45 ml de Vodka
• 45ml de jugo de arándano
• 30mlñ de licor de naranja (triple sec)
• 15ml de jugo de limón fresco
• Garnitura de naranja
• Copa de Martini

Enfría la copa de Martini,  en un Shaker agrega los ingredientes líquidos y hielos, agita vigorosamente por unos 10 segundos y  has un doble colado para que la mezcla sea más limpia y sirve sobre la copa de Martini, y listo, el Cosmopolitan esta preparado para disfrutarse.

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Whisky  Sour

Fotografía tomada por Brenda Vivanco y Kipzay Hernández

Esta bebida es para los amantes del Whisky, la bebida tiene un sabor amargo pero agradable y su preparación es bastante   fácil pues la puedes preparar en la comodidad de tu hogar, The Jigger se dio el tiempo de prepararla para ti.

Ingredientes

• 45ml de Whisky
• 30ml de jarabe natural
• 30ml de Jugo de limón
• 1 huevo (solo utilizaras la clara)
• 1 limón
• Hielo
• Vaso old-fashion

La preparación es de lo más sencillo, iniciemos enfriando el vaso colocando hielos sobre el empleando la técnica Stir,  después  mezclamos las porciones correspondientes de whisky, jarabe natural, y  jugo de limón (nosotros utilizamos caballitos con diferentes medidas para usar la proporción correcta), vierte la clara de huevo y agrega unos hielos, agita con el Shaker, como ya lo habíamos mencionado anterior mente lo puedes remplazar por un vaso de vidrio con tapa de rosca, agita por unos 10 segundos y vierte el contenido sobre el vaso (ya sin hielos) y para decorarlo utiliza una rodaja de limón, y listo la bebida está preparada ahora solo queda disfrutar.

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7&7 Cocktail

Fotos tomadas por Kipzay Hernández y Brenda Vivanco

El 7 &7 es una bebida refrescante y con un buen sabor de Whisky  y refresco de limón, su nombre está basado en sus ingredientes originales es un whisky americano y 7up,  su tiempo estimado de preparación es de 5 minutos aproximadamente, así que si  quieres disfrutar de esta bebida y tienes los siguientes ingredientes en casa, pon manos a la obra y comienza a prepararla.

Ingredientes:

• 45 ml de Whisky
• Refresco de limón
• Limón
• Hielos
• Vaso highball

Comenzamos agregando hielos al vaso, seguimos la preparación añadiendo la parte de Whisky y después complementamos con refresco de limón, agitamos en círculos dentro del vaso y terminamos decorando con  unos cortes de limón, y así concluimos con la preparación.

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¿Orgasmo?

Opción de decoración

Un trago dulce y cremoso
Si te gustan las bebidas dulces, The Jigger te enseña cómo preparar el famoso cóctel orgasmo, y su variación, licor de café, amaretto y crema irlandesa son los elementos principales.

Orgasmo clásico

Ingredientes

• Crema Irlandesa 1oz
• Amaretto 1 oz
• Licor de café 1 oz
• Hielo

Vierte la crema irlandesa, el amaretto y el licor de café en una coctelera llena de hielo, agita el contenido por algunos segundos, cuela y sirva sobre una copa de cóctel previamente enfriada y a continuación disfruta del mejor orgasmo de tu vida.

Screaming Orgasm

Ingredientes

• Vodka 1oz
• Crema Irlandesa 1 y 1/2 oz
• Licor de café 1/2 oz

Añade el hielo picado en un vaso de cóctel, vierte primero el vodka, luego la crema irlandesa y finalmente el licor de café, revuelve el contenido y disfruta.

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Bellini de Pomelo 

Sugerencia de presentación

Bellini es una bebida nacida en Harry`s Bar en Venecia. Fue creada por Giuseppe Cipriani en 1948.

Se dice que es de pomelo porque contiene jugo de ello.Ese jugo tiene menos calorías es cítrico como la naranja, mandarina, etc. Puede ser efectivo a la hora de querer bajar de peso.

Ingredientes:

•  1/2 taza de azúcar
•  1/2 taza de agua
•  1 ramo de hojas de menta
•  jugo de 3 pomelo
• 1 botella de champaña, sidra o prosseco

En una cacerola se calienta el azúcar, agua y las hojas de menta. Mezclemos hasta que el azúcar se disuelva, después retira las hojas de menta y sirve en vasos. agrega jugo de pomelo y champaña. ¡Disfrútalo!

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Gimlet Vodka

Esta bebida es comúnmente ingerida como aperitivo, es de sabor fresco y agradable, perfecta para disfrutar una tarde calurosa, o para simplemente disfrutar de un trago con Vodka y lo mejor es que la puedes preparar en la comodidad de tu casa.

Ingredientes:

• 45ml de Vodka
• 30ml de zumo de limón 
• 30ml de jarabe natural
• Hielo
• Rodaja de limón
• Vaso old-fashion

Comencemos a prepararla, agrega al Shaker las porciones indicadas de Vodka, zumo de limón y jarabe natural, agrega hielos y agita por unos segundos, si no cuentas con un shaker lo puedes hacer con un vaso de vidrio con tapa de rosca, vierte la mezcla sobre el vaso con hielos, termina decorando con media rodaja de limón, y listo puedes disfrutar de esta deliciosa bebida.

Fotografía por: Kipzay y Brenda 

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