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Daiquiri

Lo que no sabías

Fotografia por Brenda Vivanco

Uno de los cócteles que últimamente se están tomando de moda por su forma es el Daiquiri de Fresa, pero el original es el de limón y del cual hablaremos más a profundidad.

A este coctel lo arrastra una historia, misma que señala que esta receta fue inventada en 1896 por el ingeniero "Pagliuchi" cuando visitó una mina de hierro llamado "Daiquiri" al este de Cuba, donde en colaboración con un ingeniero americano. 

Agrandes rasgos la jornada de trabajo había acabado y el ingeniero ofreció una bebida, para la cual solo contaba con  ron, limón y azúcar. Los dos hombres mezclaron estos elementos en una coctelera con hielo. Se dice que después llegaron a la conclusión de nombrarlo "Daiquiri", pues no existía nombre para la bebida que acaban de probar.

En pocas palabras esta bebida es dulce, embriagante, te quedas con ganas de otra más, es fácil de preparase en casa, aunque los más recomendable es beberse bajo las palmeras de la playa. Simplemente es delicioso, refrescante y sobre todo tropical.

Ingredientes:

• 90 ml. de ron blanco 
• Zumo de limón.
• 3 cubitos de hielo.
• 2 cucharadas de azúcar.

¡A disfrutar!

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