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Daiquiri de durazno

Fotografía por Brenda Vivanco

Esta bebida es parecida al Daquiri de Fresa que ya habíamos puesto. Es una bebida fresca que puedes preparar en tiempos de calor y puedes compartir con amigos.

Ingredientes:

• 1/2 durazno 
• 2 cucharadas de azúcar 
• 45ml de ron blanco 
• 30ml de jugo de limón 
• 2 cucharadas de azúcar 
• Rodaja de limón

En un vaso  maceramos 1/2 durazno, colocamos 2 cucharadas azúcar y 30 ml de limón, luego en en shake pone ponemos hielo, 45 ml de ron blanco y lo macerado del durazno, agitamos con mucha fuerza. En friamos la una copa coctelera con hielo y para finalizar colamos la bebida en la copa y adornamos con un limón.

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Daiquiri de fresa 

Fotografía por Brenda Vivanco

El Daiquiri de Fresa es una bebida de origen cubano y usualmente pedida por las mujeres debido a sus exquisito sabor dulce y su espesa textura, es una bebida riquísima y esperamos que la disfrutes tanto como nosotros la disfrutamos, no necesitas una gran serie de insumos y la preparación es fácil, a continuación te dejamos los ingredientes:

Ingredientes:

• 6 Fresas 
• 45ml Ron blanco
•  30ml de jugo de limón o lima 
• 10 ml concentrado de fresa 
• Hielo 
• Copa de Martini 

Coloca en el vaso de shake 5 fresas y sobre ellas 2 cucharadas de azúcar y posteriormente agrega las partes de concentrado y jugo de limón o lima, nosotros elegimos el limón por ser más refrescante, macera las fresas con los ingredientes dentro del vaso y posteriormente agrega el Ron y unos cuantos cubos de hielo.

Para continuar, haz un colado fino sobre una copa de Martini previamente enfriada y terminas decorando con una fresa, ¡listo!  Ya puedes disfrutar tu Daiquiri de Fresa.

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Daiquiri

Lo que no sabías

Fotografia por Brenda Vivanco

Uno de los cócteles que últimamente se están tomando de moda por su forma es el Daiquiri de Fresa, pero el original es el de limón y del cual hablaremos más a profundidad.

A este coctel lo arrastra una historia, misma que señala que esta receta fue inventada en 1896 por el ingeniero "Pagliuchi" cuando visitó una mina de hierro llamado "Daiquiri" al este de Cuba, donde en colaboración con un ingeniero americano. 

Agrandes rasgos la jornada de trabajo había acabado y el ingeniero ofreció una bebida, para la cual solo contaba con  ron, limón y azúcar. Los dos hombres mezclaron estos elementos en una coctelera con hielo. Se dice que después llegaron a la conclusión de nombrarlo "Daiquiri", pues no existía nombre para la bebida que acaban de probar.

En pocas palabras esta bebida es dulce, embriagante, te quedas con ganas de otra más, es fácil de preparase en casa, aunque los más recomendable es beberse bajo las palmeras de la playa. Simplemente es delicioso, refrescante y sobre todo tropical.

Ingredientes:

• 90 ml. de ron blanco 
• Zumo de limón.
• 3 cubitos de hielo.
• 2 cucharadas de azúcar.

¡A disfrutar!

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